人気の外食イベントのスペシャル版！ミシュランの二つ星レストランの厲家菜（れいかさい）に行ってきました
厲家菜は六本木のけやき坂にある店舗で、西太后の愛した宮廷料理を化学調味料を一切使わず格調ある上品な味わいで提供しています
私達が訪問した日は北京から料理長の厲 愛茵（レイ アイイン）さんが来日しているというラッキーなタイミングでした
送迎も全て店舗側の手配で、タクシーに乗って行きました
そして到着した店舗の構えの荘厳なこと・・・
清王朝と現代モダンがマッチしています
左はお店が掲載されている2008年のミシュランガイド
右は今回の為に特別に用意してくれたメニュー
こんな感じで作って下さいました！！綺麗です
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左の写真は厲家菜の支配人さんで、店舗やお食事の説明をしてくださいました
右の写真は今回の企画・演出してくれた立役者の主任さんです
車の手配や飲み物の手配、細やかなサービスを有難うございました
いよいよお食事のスタートです
お店のご厚意で、紹興酒も飲み放題にして下さり、皆さま思いきりお食事とお酒を楽しまれました
話しも弾んで、とても和気あいあいとした雰囲気となりました
お食事を少しだけご紹介します
前菜の20品は一口サイズで「食べるのがもったいない」ほど素敵に盛られてサービスされました
その後メインの「秘伝・沖縄産豚肉の醤油煮込み」「アカハタの揚げ物辛醤油ソース」、そしてスープ、デザートが頃合いを見計らってサービスされました
すべて美味！上品！
こちらの女性が 料理長の厲 愛茵（レイ アイイン）さんです
この度は大変美味しいお料理を作って下さり有難うございました
これからも西太后の愛した宮廷料理を多くの方に楽しんで貰えるよう、御身大切に頑張って下さい！
梅雨のはじめの あいにくの雨天でしたが お料理を堪能した皆様の どのお顔も 晴れ晴れとされていました